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Subasta 866, Lote # 369
KC - El Cocinero Práctico / Rose, Mademoiselle.Nuevo Tratado de Cocina, Repostería y Pastelería / Cien Maneras de Preparar Legumbres. a) El Cocinero Práctico.Nuevo Tratado de Cocina, Repostería y Pastelería. Madrid: Saturnino Calleja, 1903. 4o., 700 p. + 1 h. Nueva edición ilustrada con 380 grabados. Ultimas 10 hojas con pequeñas rasgaduras. Encuadernado en pasta dura. b) Rose, Mademoiselle.Cien Maneras de Preparar Legumbres. Formulas Escogidas. Madrid / México: Saturnino Calleja / Herrero Hermanos, sin año. 16o., 173 p. Lomo con faltantes. Encuadernado en pasta dura. Total de piezas: 2. Estimado $ 3,000-4,000